アプリケーションテクノロジー
超低温/LNG関連エンジニアリング
半導体関連エンジニアリング
産業ガス関連エンジニアリング
大型ガス発生装置製作Dohmeyer社製超低温液化ガス タンブラーフリーザー
用途
冷凍カット野菜、エビ、角切チーズ・ハム、カットフルーツ、チキン等へのソースコーティング
特徴
IQF凍結素材(急速バラ凍結)にソースのコーティングが可能なフリーザー
仕様
| 型式 | DOH-CCT-1770 | DOH-CCT-2851 |
|---|---|---|
| 処理量(kg) | 150 | 250 |
| 内容積(L) | 1,770 | 2,850 |
| 型式 | DOH-CCT-3652 | DOH-CCT-4603 |
|---|---|---|
| 処理量(kg) | 350 | 450 |
| 内容積(L) | 3,650 | 4,600 |
| 型式 | DOH-CCT-6504 | DOH-CCT-8755 |
|---|---|---|
| 処理量(kg) | 600 | 800 |
| 内容積(L) | 6,500 | 8,750 |